Salada Blue

Ingredientes

• Peito de Frango
• 1 xícara (chá) de iogurte integral ou grego
• 100 gramas de queijo tipo gorgonzola ou provolone
• Sal e pimenta a gosto
• 2 pés pequenos de alface americana
• 1 pera, cortada ao meio
• 200 gramas de Peito de frango Sadia em cubos pequenos
• Nozes a gosto
• Folhas de hortelã a gosto

Preparo

1. Em uma tigela, quebre o queijo em pedaços pequenos e misture ao iogurte, amassando para homogeneizar. Tempere e reserve.
2. Corte os pés de alface ao meio e depois em 4 pedaços, disponha sobre os pratos. Em uma frigideira antiaderente, doure as metades de pera. Coloque uma metade em cada prato.
3. Distribua os cubos de peito de frango, as nozes e o molho sobre as folhas. Finalize com algumas folhas de hortelã.

• Tempo 20 minutos
• 2 porções